目前隨著假冒偽劣產品的越來越多，我們嚴重受到假冒偽劣產品的侵害，在食品行業中也有不少不良商家利用劣質食品來代替良好食品的，近幾年食品事件頻頻發生，人們對食品的質量問題越來越關注，為了解決這一問題，食品企業紛紛定制食品追溯系統，以此來遏制不法商家利用劣質食品替換優良的食品，那么下面我們就來看一下食品追溯系統具有哪些作用。

　　一、建立食品追溯系統的作用：

　　1、來源可查：把生產原料信息、物流信息、產品分銷全部采集記錄并追蹤，實現產品供應、生產、流通、銷售、服務環節的全周期監控管理。

　　2、去向可追：通過一物一碼技術追溯產品流通過程，一旦產品出現質量問題，可快速、準確召回，減小企業損失。

　　3、責任可究：可準確查詢到哪個環節有問題?責任人是誰?一目了然。

　　4、信息可視化：關于產品的品牌、名稱、生產經營者、規格等一系列信息，消費者掃碼可查，提升品牌可信度。

　　5、大數據管理：系統后臺可記錄消費者掃碼數據，姓名、性別、區域男等基礎信息，形成報表，建立用戶畫像，助力企業玩轉數字化準確營銷。

　　以上就是對于建立食品追溯系統作用的介紹，希望對大家有所幫助，由此可知，建立食品追溯系統可以讓產品來源可查，去向可追蹤，產品信息透明化，所以讓人吃的放心、安心。如果還想了解更多關于食品追溯系統的知識，您可以咨詢上海躲貓貓防偽公司，我們將為您帶來一站式的服務。